Февраль 2026 года запомнится тульским рыбопереработчикам скандалом, вызванным серьезными нарушениями в работе комбината ООО «Три кита». Специалисты Россельхознадзора, используя искусственный интеллект, обнаружили любопытное несоответствие в документации, касающейся сырья.
Необычная перепродажа рыбы
При детальном анализе данных в системе «Меркурий» выяснилось, что из всего лишь трех килограммов филе масляной рыбы на выходе получилось 50,89 килограммов филе форели, а также 2,44 килограмма готовой продукции «масляная холодного копчения». Это явное несоответствие объема и типа продукции вызывает серьезные подозрения в легитимности процесса.
Серьезные последствия для комбината
В результате систематических нарушений в оформлении ветеринарных документов регистрация уполномоченного лица была аннулирована, а производственный сертификат признан недействительным. Эти меры говорят о серьезной ответственности, которую несет предприятие за свои действия и подтверждают необходимость строгого контроля в сфере переработки рыбы.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!